Vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi. Vedle know-how si domů si odnesete vlastnoručně založené fermenty. 

Představíme si kultury vodní kefír a kombuchu a ukážeme si, jak dosahovat zajímavých chutí pomocí sekundární fermentace. Ukážeme si jednoduchou bublavou limonádu nepotřebující žádné kultury. Do zimních měsíců si založíme fire cider a/nebo oxymel. 

Akce bude probíhat ve vnitřních i venkovních prostorách. Těšit se můžete na oblíbené pečení housek, výrobu masopustních masek a další oblíbené aktivity, jako třeba hod jitrnicí, autodráha nebo železniční a MHD modeláři. Letos vám navíc představíme nový kroužek Elektronika hrou, takže se můžete těšit na pořádnou technickou nálož.

Také jsme se spojili s kluzištěm Kulaťák a od 14:00 vás tam budou čekat zábavné hry na ledě. A pozor! Při splnění masopustní bojovky budete mít vstup zdarma!

Program:
• Pečení housek, rokodělné workshopy a další aktivity ve Stanici techniků: 10:00—16:00
• Tradiční „stejšňácké“ aktivity (autodráha, železniční a tramvajové kolejiště): 10:00—16:00
• Masopustní bojovka + zdarma vstup na kluziště Kulaťák (14:00—16:00 také doprovodný program na ledě – soutěže a hry)

A abyste nám nezmrzli, čekají horké nealko nápoje! Přijďte v kostýmech, vezměte a pozvěte kamarády!

Vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi.

Zaměříme se na zeleninu a proces mléčného kvašení. Budeme pracovat se sezónní zeleninou, řepou, hořčicí, česnekem a kořením.

Srdečně zveme malé i větší na sousedský masopustní rej!
Sejdeme se v 16 hodin na hřišti v Junácké, kde se bude zpívat, hrát, tančit a veselit. Následovat bude veselý průvod s hudbou a zpěvem do KC Nesedím, sousedím.

Letošní téma masek je FAUNA A FLORA.
Masky na sebe!
Občerstvení s sebou!
Zpěvu zdar!

Na závěr bude ohýnek, vybavte se dobrotami na zub, do půstu už nezbývá moc času!

Vytvoříme si sadu přírodních inkoustů ze sezónních materiálů. Část bude pestře barevná kuchyňská (zeleniny, ovoce a koření), část sezónní sběračská a u části se podíváme na zdroje taninů a dalších krásných černí. Představíme si několik typů přípravy barev.

Po seznámení se s principy přípravy a uchovávání barev se budeme věnovat pH reakcím pomocí škály přírodních modifikátorů. Vytvoříte si vzorníky barev. 

Workshop je dvoudenní, aby v něm byl i čas na experimenty a tvoření. 

Je určeno dětem i dospělým, děti si užijí zážitkovou část, dospělí si vedle toho odnesou know-how. Je možné přihlásit se jako rodič + dítě do 15 let za zvýhodněnou cenu.

Cena je 3 400 Kč. 

Rodič + dítě 5 400 Kč.