Přírodní inkousty – přípravy, uchovávání a práce s pestrou paletou barev z přírody. Kurz pro dospělé i děti.
Vytvoříme si sadu přírodních inkoustů ze sezónních materiálů. Část bude pestře barevná kuchyňská (zeleniny, ovoce a koření), část sezónní sběračská a u části se podíváme na zdroje taninů a dalších krásných černí. Představíme si několik typů přípravy barev.
Po seznámení se s principy přípravy a uchovávání barev se budeme věnovat pH reakcím pomocí škály přírodních modifikátorů. Vytvoříte si vzorníky barev.
Workshop je dvoudenní, aby v něm byl i čas na experimenty a tvoření.
Je určeno dětem i dospělým, děti si užijí zážitkovou část, dospělí si vedle toho odnesou know-how. Je možné přihlásit se jako rodič + dítě do 15 let za zvýhodněnou cenu.
Kdy?
sobota + neděle 9. a 10. 5. 10–15 hodin s pauzou na oběd
(je to prodloužený víkend)
Cena
3 400 Kč
rodič + dítě 5 400 Kč
Rodinné divadlo tvoří loutkoherečka, režisérka, autorka, spisovatelka, rockerka i písničkářka Marka Míková, její dva synové – hudebník, loutkoherec a žonglér Kryštof Míka, a hudebník, loutkoherec, básník a performer Matyáš Míka, a jejich přátelé
Rodinné divadlo tvoří loutkoherečka, režisérka, autorka, spisovatelka, rockerka i písničkářka Marka Míková, její dva synové – hudebník, loutkoherec a žonglér Kryštof Míka, a hudebník, loutkoherec, básník a performer Matyáš Míka, a jejich přátelé
Divadlo nabízí interaktivní loutková představení kombinovaná s hrou živých herců.
Hrají v interiérech i exteriérech, v mateřských školách, základních školách i družinách, v knihovnách, muzeích, divadlech, kulturních sálech, na zahradách, v parcích, na náměstích, u vodních nádrží, prostě všude, kam si je pozvete…
Dopřejte svému dítěti prostor pro smyslové objevování, které skrze hru s různorodými texturami přirozeně rozvíjí jemnou motoriku. koncentraci i kognitivní schopnosti mozku.
Dopřejte svému dítěti prostor pro smyslové objevování, které skrze hru s různorodými texturami přirozeně rozvíjí jemnou motoriku. koncentraci i kognitivní schopnosti mozku.
Smyslové hraní pro děti v rytmu těla, dechu a bezpečí.
Lekce podporují přirozený vývoj dítěte skrze smyslový prožitek, jemný pohyb a bezpečný kontakt s pečující osobou.
Rozvoj smyslového vnímání, motoriky a sebe-regulace. Maminky si odnesou inspiraci pro domácí hru.
Na lekcích se pracuje s modelínou, kinetickým pískem, vodou, slizem a dalšími sensory prvky.
Přijďte se ušpinit k nám 
Úterý 12. 5. Vesmírná mise, 15.30–16.30
Úterý 26. 5. Staveniště / Stavba, 15.30–16.30
Pro děti od samostatně stojících do 6 let.
Cena 250 Kč.
rezervace: nesedimsousedim.cz
Představíme si jednotlivé fáze pečení chleba a jeden si společně v remosce upečeme. Domů si odnesete chlebový kvas i zkušenost s fázemi přípravy, k tomu informace o uchovávání kvasu i tipy k pečení.
Cena 980 Kč
Výstava prací dětí, mládeže a dospělých z výtvarných a keramických kroužků DDM Praha 6, věnovaná 70. výročí založení DDM P6 v Městské knihovně v Břevnově.
Výstava prací dětí, mládeže a dospělých z výtvarných a keramických kroužků DDM Praha 6, věnovaná 70. výročí založení DDM P6 v Městské knihovně v Břevnově.
Akce s finanční podporou MČ Prahy 6
Výstava potrvá od 5.5. - 11.6. ve výlohách a v galerii knihovny.
Vernisáž proběhne 14.5. v 17 hodin.
Jako katalog výstavy budou po akci vyrobeny stolní kalendáře s fotografiemi exponátů.
Pro koho je kurz určený?
– máte přebytky jablek a chcete se naučit jak na cider
– už trochu zkušeností máte, možná jste i nějaký cider doma dělali, ale chcete vědět víc
– chcete ochutnat, co všechno se dá s jablky v tomto směru udělat
– chcete si osvojit, jak na to
Co nás čeká?
Úvod. Co je cider, resp. řemeslný cider. V čem se liší od komerčních. Anglický vs. francouzský styl. Kyselina, sladkost, taniny.
Vybavení. Od basic plastových nádob až po nerezové tanky a dřevěné sudy, různé druhy kvasných zátek apod. Tipy, kde co sehnat a za kolik.
Hygiena a sanitace.
Výběr jablek. Odrůdy a jejich vliv na chuťový profil.
Moštování. Testování zralosti, přípravu před moštováním, použití enzymů, maceraci, měření cukernatosti apod.
Fermentace. Prošli bychom všechny fáze fermentace a jejich charakteristiku, popř. rizika.
Problémy. Aneb, když věci nejdou tak, jak by měly a co s nimi (od moštu až po lahvoví). Nejčastější chyby začátečníků.
Lahvování. Výběr lahví, doperlení v lahvi, doslazování apod.
Legislativní okénko u případných dotazů k destilaci.
Degustace
Ochutnáme tichý cider, perlivý cider, ledový dezertní cider z dubového sudu, calvados z cideru (čistý, z dubového sudu a ze sudu s macerovaným vanilkovým luskem), jablkovici z kvasu, applejack, pommeau, jablečný ocet z moštu a jablečné "balsamico" z dubové kádě.
Bude prostor i na otázky a odpovědi.
Můžete si objednat startovací sadu, obsahující kvasinky a další potřebné přísady.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Kdy?
sobota 16. května, 10–15 hodin (s pauzou na oběd)
Cena
Early Bird (do 10. 4.): 2 490 Kč
Standardní cena: 2 890 Kč
Starter Kit (balíček chemie a kvasinek) 300 Kč